にんじん、ハムは短冊切り。
にんじんは600W1分レンジにかける。

玉ねぎは薄切りにして800W1分レンジにかける。
少し冷めたら水気を切る。

きゅうりは薄切りにし、塩を振っておく。
手で握るようにして水分を取る。

じゃがいもは洗って包丁で縦と横に一周切れ目を入れておく。器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。

切れ目を入れると後から剥きやすいです^ ^

じゃがいもはかなり熱いです。やけどに注意しながら皮を剥きフォークで潰す。

ボウルに全ての具材と調味料をいれて混ぜ合わせる。途中味見してマヨネーズの量を調節して下さい♪