野菜は全て千切りにしておく。

鶏胸肉に＊の下味をつけて30分くらいおいておく。

☆のつけダレの材料と野菜を鍋に入れて少し沸騰するくらいに火を入れる。

タッパーやバットにうつして冷ましておく。

下味をつけた鶏胸肉に片栗粉と小麦粉をまぶす。

180度くらいに熱した油で揚げていく。

中まで火が通ってきつね色になったら油を切りタッパーに漬け込む。
野菜が上になるように混ぜてタレにしっかり漬ける。