20分で美味しい☆【ココアクッキー】
食べながらセラピー @cook_40129262
卵、白砂糖、乳製品なし。香ばしい全粒粉とココアが香る美味しいクッキーが20分もあればできちゃいます☆お土産にも
このレシピの生い立ち
Heart Warm Cafe流マクロビオティックで
簡単に美味しく！
バターを室温に溶かしたり、砂糖を白っぽくなるまで混ぜたりする必要がないからとっても簡単です。
それなのに美味しい～。
全粒粉の香ばしい香りとココアがお部屋にふんわり。
20分で美味しい☆【ココアクッキー】
卵、白砂糖、乳製品なし。香ばしい全粒粉とココアが香る美味しいクッキーが20分もあればできちゃいます☆お土産にも
このレシピの生い立ち
Heart Warm Cafe流マクロビオティックで
簡単に美味しく！
バターを室温に溶かしたり、砂糖を白っぽくなるまで混ぜたりする必要がないからとっても簡単です。
それなのに美味しい～。
全粒粉の香ばしい香りとココアがお部屋にふんわり。
作り方
- 1
１． 全粒薄力粉とココアパウダー、塩をボウルに入れて泡だて器やスプーンで混ぜる。
- 2
1に菜種油を入れ、手で「ぽろぽろ」になるまですり合わせる。
- 3
2にメープルシロップを入れて生地をひとまとまりにする。
- 4
オーブンシートの上にひとまとまりになったクッキー生地を置き、約3-4㎜の薄さに伸ばす。
- 5
好きな型などで抜き、160℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
◆ココアの替りに「抹茶パウダー」や「さつまいもパウダー」、「かぼちゃパウダー」などでも美味しくできます。
◆菜種油は、ごま油（白いもの）で代用可能です。
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