青じそとベーコンのお焼き風ジャガガレット

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

ジャガイモに青じそとベーコンの刻みで彩りよくしました。青じそ苦手さんならネギに代えてもオッケーです

このレシピの生い立ち
ジャガガレットを少しだけおしゃれにしてみたくて

青じそとベーコンのお焼き風ジャガガレット

ジャガイモに青じそとベーコンの刻みで彩りよくしました。青じそ苦手さんならネギに代えてもオッケーです

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ジャガガレットを少しだけおしゃれにしてみたくて

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材料

二人ぶん
  1. ジャガイモ 中2個
  2. 青じそ 10枚
  3. ベーコン 長いのを3枚
  4. 片栗粉 大さじ2杯
  5. 塩こしょう 3振り
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは野菜スライサーなどで細切りし、洗わずにベーコンの細切り、青じその細切りと混ぜ合わせ片栗粉と塩こしょうを入れる

  2. 2

    バターをいれたフライパンで両面こんがり焼く。ひっくり返しは大きいお皿を使って取り出して返すかしてみてください

  3. 3

    お皿に取りだしケチャップなどで食べるといいです

コツ・ポイント

コツはひっくり返しの時に大皿を使って返すかフライパンで返すかのコツぐらいです
(*^^*)

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ぱーるりんぐ
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肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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