✿塩レモン活用✿鮭の爽やかホイル蒸し
*neige* @cook_40079267
塩レモンを使って、簡単時短メイン！
あっという間にできます☆
ホイルを開けると、ほんのりレモンが薫って爽やか～✿
このレシピの生い立ち
ウキウキ作った塩レモンを使って、暑い夏にも食べやすい時短メインを作りたくて♪
✿塩レモン活用✿鮭の爽やかホイル蒸し
塩レモンを使って、簡単時短メイン！
あっという間にできます☆
ホイルを開けると、ほんのりレモンが薫って爽やか～✿
このレシピの生い立ち
ウキウキ作った塩レモンを使って、暑い夏にも食べやすい時短メインを作りたくて♪
作り方
- 1
生鮭に塩コショウして下味をつける。
玉ねぎは輪切り・きのこ類とピーマンは食べやすい大きさに切る。（ししとうならそのまま） - 2
アルミホイルに玉ねぎ→鮭→塩レモンの輪切り→きのこ類→ピーマンやししとうの順に重ね、上からマヨネーズを好きなだけかける！
- 3
※バジルペーストがある方は、２で塩レモンの輪切りと一緒にバジルペーストを乗せてください。
- 4
アルミホイルを包んで、フライパンに水と一緒に入れる。水がホイルの中に入らないように、閉じ目はきっちり・高めの位置で！
- 5
フライパンに蓋をして、最初は強火にかける。沸騰したら中火で10分程度蒸したら、完成！
ホイルを開ける時は、熱いので注意！ - 6
お好みで、ポン酢しょうゆをちょこっと垂らしても美味しいです♪
コツ・ポイント
・バジルペーストは少なめで！たくさん入れるとレモンの風味が負けちゃいます…。
・塩レモンは、私は輪切り・蜂蜜入りのレシピで作りました。くし型レモン使用の場合は、適宜スライスして乗せてください。
・ピーマン・ししとうは彩なので、あるもので♪
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