高野豆腐の肉味噌風レタスサラダ

こやいん
こやいん @cook_40054228

ひき肉だと高カロリー!高野豆腐とエリンギでヘルシーかつ栄養満点なサラダに♥レタスに巻いて召し上がれ!焼肉のお供にも♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中満足感の高いサラダが食べたかったから

高野豆腐の肉味噌風レタスサラダ

ひき肉だと高カロリー!高野豆腐とエリンギでヘルシーかつ栄養満点なサラダに♥レタスに巻いて召し上がれ!焼肉のお供にも♥
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ダイエット中満足感の高いサラダが食べたかったから

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材料

  1. 高野豆腐 1枚
  2. エリンギ 100g
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 豆板醤 お好み
  6. にんにく、生姜すりおろし お好み

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水気を絞ったらエリンギと共にみじん切り

  2. 2

    炒めてエリンギがしんなりしたら調味料入れて炒め混ぜたら完成

コツ・ポイント

濃いめが好きな時はしょうゆをひとたらししてみてね

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こやいん
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http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´;ω;`)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´U`*)ノ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)
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