トマトは1/4に切る。大葉は細切りにする。

ナイフ等で縦・横に1㌢幅で切れ目を入れて、スプーンでくり抜きます。

くり抜いて取り出したアボカドにはレモン汁をかけておく。皮の方にも忘れずにレモン汁をかけてましょう。(変色防止)

大葉は最後のトッピング用に少し残しておき、材料全部とオリーブオイル・塩・粗挽き胡椒で味を調えます。

くり抜いたアボカドの皮に6，を盛り付け、取っておいた大葉・マヨネーズをちょこっとトッピングすれば☆完成☆

【参考：チーズ】今回はピザ用の細かく切れている物を使いました。手間無、全体にチーズが絡み美味しいです。