作り方
- 1
鶏ささみ肉は、筋を取り開きます。
- 2
塩コショウ、粉チーズをふります。
- 3
水(分量外)で溶いた小麦粉の衣に付けて、パン粉をはたきます。
- 4
油で揚げます。
コツ・ポイント
本日はシンプルにチキンカツです。粉チーズを加えて風味を出しました。
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