簡単15分◎パリパリうまゴーヤチップス♪

ゆかちゃい♡ @cook_40108714
ゴーヤが苦手でもこれなら食べれる!にがくないゴーヤ◎おつまみ、副菜、おやつ、お弁当、夜ごはんに♪子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤが、苦くて苦手だったので、カレー粉で味付けして、揚げたら、食べれるようになりました♪
簡単15分◎パリパリうまゴーヤチップス♪
ゴーヤが苦手でもこれなら食べれる!にがくないゴーヤ◎おつまみ、副菜、おやつ、お弁当、夜ごはんに♪子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤが、苦くて苦手だったので、カレー粉で味付けして、揚げたら、食べれるようになりました♪
作り方
- 1
ゴーヤを切って、茹でて、ザルにあけます。
- 2
きれいなビニール袋に、カレー粉と片栗粉を入れて、ゴーヤを入れて、揉み込みます。
- 3
フライパンに油を多めに入れて、ゴーヤを揚げます。
- 4
キッチンペーパーにのせて、油をきります。塩をふります。
- 5
器によそったら、パリパリゴーヤチップスの完成です♡
- 6
*参考*
sorairohaさんがカレー粉のかわりにお砂糖をまぶすアレンジをしてくれました♪お子さんに大好評だったよう! - 7
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みなさまいつもありがとうございます♡
2017.08.23
コツ・ポイント
ゴーヤは薄切りにするのがポイント!
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