高野豆腐とひじき煮

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

いつものひじき煮に、ごま油と生姜をプラス!コクが出てゴハンが進みますよー

このレシピの生い立ち
ひじきがメインくらいの味付けをしたくて。

高野豆腐とひじき煮

いつものひじき煮に、ごま油と生姜をプラス!コクが出てゴハンが進みますよー

このレシピの生い立ち
ひじきがメインくらいの味付けをしたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 高野豆腐 2枚
  2. ひじき 戻したもの100gほど
  3. 人参うすあげいんげん お好みの量
  4. 出し汁 300ccくらい
  5. 醤油、みりん、砂糖 大さじ2弱くらい
  6. ごま 少々
  7. すりおろし生姜 小さじ1弱くらい

作り方

  1. 1

    高野豆腐、野菜、揚げを小さいめに切る。

  2. 2

    ごま油でひじきを炒め、出し汁、調味料を加え一煮立ちさせて、野菜等を入れる。

  3. 3

    少し煮た後、生姜を加えて煮汁がなくなる手前まで煮込む。

  4. 4

    味噌味もオススメ。ID:17726882

コツ・ポイント

材料や作り方なんですが、いつものひじき煮に、ごま油と生姜プラスだけ♪って感じでいいと思います(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489
に公開
気ままにのんびり活動中です♪
もっと読む

似たレシピ