白菜入り♡豆乳クラムチャウダー
具沢山で、温まるスープです(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
とても、寒い日だったので、野菜を沢山入れて作りました。
作り方
- 1
にんじん。ベーコン。玉ねぎ。あさりむき身。じゃがいもを、細かく刻み準備
-
- 2
鍋に、オリーブ油を入れて、軽く炒めます。火が通ったら、豆乳、を入れて
煮込みます。中火くらいで -
- 3
火を、止めて、ルーを入れて、溶かします。
-
- 4
再び、火を入れて、煮込み、材料が、柔らかくなったら、白菜をいれて、混ぜたら、出来上がり
-
コツ・ポイント
水は、使わず豆乳だけで、作ると、濃くがあって
美味しいです。
焦げやすいので、火加減を、調整してくださいね(o^^o)
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