簡単!で美味しく出来ますこのレシピの生い立ち残ったごはんがたくさんあったので、作ってみました。
しめじは根元を切りほぐしておく
玉葱、人参は、荒みじん切り、
冷凍むきエビは、少しのお酒を振りラップをしてレンジの解凍キーで、解凍しておく
鍋に、1～3 、ごはん、500cc位の水、火にかけ、コンソメ、塩胡椒、バターで味付け
蓋をして、中火5分位、あと、溶き卵を回しいれて、弱火で、玉子が少し固まりかけ、小ネギを散らして完成です。
火加減に注意してください。
溶き卵をいれて、蓋をして、弱火で数分間、玉子が少し固まりかけたくらいで、完成です。
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