豚挽肉のレタス巻き
ジルバン @cook_40053402
春巻きの皮⇨レタスへ
春雨⇨しらたきへ
カロリー&糖質オフ。でも食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
春巻き食べたい！けど、揚げるの大変。
カロリーもきになる〜。
レタスで巻いてみよう♩
豚挽肉のレタス巻き
春巻きの皮⇨レタスへ
春雨⇨しらたきへ
カロリー&糖質オフ。でも食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
春巻き食べたい！けど、揚げるの大変。
カロリーもきになる〜。
レタスで巻いてみよう♩
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは丁寧に一枚一枚はがし、洗って水をきっておく。
リードクッキングペーパーでしっかり水気をとる。 - 2
人参、ピーマン、ジャガイモは千切りにする。
- 3
しらたきは水洗いして適当な長さにきる。
- 4
フライパンにしらたきを入れ水分を飛ばす。
- 5
油を少しひき、にんにく、生姜、人参ジャガイモ、挽肉を入れる。
お肉に火がはいり、ジャガイモが柔らかくなるまで炒める。 - 6
ピーマンを入れ、
調味料を入れる。
豆板醤はお好みで。 - 7
片栗粉でとろみをつける。
ジャガイモが入っているので、片栗粉はなくても大丈夫。お好みで。 - 8
レタスの上に乗せて巻いてお召し上がりください！
コツ・ポイント
ジャガイモが柔らかくなるように中火で途中蓋をしてください。
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