お豆腐は軽く水切りし、食べやすい大きさに切る。
写真は４００ｇのお豆腐で１６等分にしました。

お豆腐に豚肉を巻きつける。

合わせた●のたれを絡ませ少し煮詰める。煮詰めすぎると焦げるので注意。

盛り付けて、白いりごまとネギをちらす。