介護食 りんごのミルフィーユ風

Umios株式会社 @cook_40080248
第2回やさしい素材レシピコンテスト 大量調理コース 一心苑 調理士 佐々木友美さん
このレシピの生い立ち
カスタードを使用することで、パン粉の2種類の食感が味わえます。
シナモンシュガーをふることで、りんごが引き立ちます。
スタッフコメント
盛り付けも綺麗で、特別感がある料理です。
介護食 りんごのミルフィーユ風
第2回やさしい素材レシピコンテスト 大量調理コース 一心苑 調理士 佐々木友美さん
このレシピの生い立ち
カスタードを使用することで、パン粉の2種類の食感が味わえます。
シナモンシュガーをふることで、りんごが引き立ちます。
スタッフコメント
盛り付けも綺麗で、特別感がある料理です。
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