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離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ
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離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ-レシピのメイン写真

離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ

むゅみ
むゅみ @cook_40095844

2017.12人気検索1位☆感謝
1/2枚で一食分の栄養素が摂れます。手掴み・外食に!
2019.6分量を分かりすく編集
このレシピの生い立ち
11ヶ月近くなり野菜を受け付けなくなってしまった息子に。
これなら喜んで食べてくれます。

2019.6
もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました!

2017.12人気検索1位☆感謝
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もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました!

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むゅみ
むゅみ @cook_40095844

2017.12人気検索1位☆感謝
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これなら喜んで食べてくれます。

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もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました!

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材料

2食分
  1. 小麦粉 50g(大さじ山盛り3)
  2. ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
  3. 卵 1個
  4. ミルク(牛乳でもok) 30cc(大さじ2)
  5. ミックスベジタブル 60〜80g(片手てのひら2掴み)
  6. お好みで甜菜糖orオリゴ糖or砂糖 1g(小さじ1/2弱)
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作り方

  1. 1

    皿にミックスベジタブルと浸るくらいの水を入れてラップをし、500wレンジ1分30秒。
    ザルにあけ水気を切り、粗みじん切り

  2. 2

    粉ミルクを30ccのお湯でとく。
    砂糖を入れる場合は、ミルクに混ぜた後500wレンジ10秒かけると溶けるのでオススメ。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけるか、泡立て器でよく混ぜてダマをなくす。

    • 離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    ミルクが冷めたら(卵が固まらない程度)
    ミルク、ミックスベジタブル、溶き卵を混ぜる。

    • 離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    最後に、卵類と小麦粉類を泡立て器で混ぜて、
    中火で蓋をして焼く。

    • 離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    表面がプツプツして、回り(端っこ)が少し乾いてきたら、ひっくり返して、
    弱火で蓋をして焼く。

  7. 7

    出来上がったら、粗熱をとって
    半分に割る。
    半分が一食分です。
    (写真はキレイに二等分できていませんが…笑)

    • 離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ作り方7写真
  8. 8

    すぐ食べるときはサイコロやスティックに切ります。

    保存する分は切らずに1/2のままラップして冷凍保存。

    • 離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ作り方8写真
  9. 9

    解凍は500wレンジ30秒して、裏返して20秒くらい。あとは様子見で追加して下さい。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルのグリーンピースとコーンは皮があるので粗みじん切りしています。

ミックスベジタブルはオーガニックのものを、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使っています。

1/2枚で一食分の炭水化物・野菜・蛋白質が摂れます^^

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むゅみ
むゅみ @cook_40095844
2016/07/02 23:19に公開

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