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豚しゃぶと温野菜ワンプレート☆★
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豚しゃぶと温野菜ワンプレート☆★-レシピのメイン写真

豚しゃぶと温野菜ワンプレート☆★

熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773

野菜をたくさん食べる豚しゃぶを考えました(●^o^●)
このレシピの生い立ち
生野菜と温野菜を同じプレートでバランス良く(●^o^●)

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野菜をたくさん食べる豚しゃぶを考えました(●^o^●)
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材料

１人分
  1. 豚しゃぶ用肉 50グラム
  2. 水菜 適量
  3. 新玉葱 適量
  4. ミニ赤黄トマト 適量
  5. ブロッコリー 適量
  6. 新ジャガイモ 適量
  7. きゅうり 1/2本
  8. かぶ 1/2個
  9. レモン 香りつけ
  10. 塩麹 適量
  11. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をサッと茹でる。水菜と新玉葱とトマトを敷き大根おろしをのせる

  2. 2

    付け合わせにきゅうりとかぶのレモン塩麹漬け物。ジップロックにかぶきゅうりと塩麹とショウガ、レモンを入れ揉むだけ

  3. 3

    ブロッコリーと新ジャガイモはレンジで蒸し野菜を作り、ジャガイモだけマジックソルトで味付けする。

  4. 4

    ご飯は十七穀米を酢飯にして大葉を混ぜる

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熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773
2014/06/18 11:33に公開

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