作り方
- 1
豚肉（薄切り）を5cm長さに切り、しょうゆをまぶす。白ねぎ・洋にんじんはせん切りする。
レタスの葉を1cm角に切る。 - 2
フォーをゆでる。鍋にAを入れ①の白ねぎ、洋にんじん、豚肉（薄切り）を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3
器に②を盛り、①のレタスの葉を最後にのせる。
コツ・ポイント
あっさりなのに、しっかり味わい深い美味しいめんスープです。
醤油をナンプラーに変えると、アジア感がUPします。
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