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☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆
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☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

人気検索1位になりました。2018/8/22
しっとり・なめらかチーズケーキとかぼちゃの相性は抜群です。
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家族の希望

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しっとり・なめらかチーズケーキとかぼちゃの相性は抜群です。
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☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

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しっとり・なめらかチーズケーキとかぼちゃの相性は抜群です。
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しっとり・なめらかチーズケーキとかぼちゃの相性は抜群です。
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材料

18センチ丸型
  • 【生地】
  • かぼちゃ 300g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 75g
  • 卵 2個
  • 牛乳 200cc
  • 薄力粉 15g
  • 【土台】
  • ビスケット 80g
  • バター 40d
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作り方

  1. 1

    土台を作ります

  2. 2

    ビスケットをビニール袋に入れてすりつぶします

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    バターをレンジでチンして溶かし混ぜ合わせます

  4. 4

    型にビスケットの土台を入れてスプーン等で押し固めます

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    生地をつくります

  6. 6

    かぼちゃの皮を剥いて乱切りします

  7. 7

    耐熱皿に入れてレンジでやわらかくなるまでチンします

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    ボールに移してハンドブレンダー等でつぶします

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    クリームチーズをレンジでチンして柔らかくします

  10. 10

    かぼちゃにクリームチーズ・砂糖を加えてハンドブレンダー等でよく混ぜ合わせます

  11. 11

    次に卵・薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方11写真
  12. 12

    最後に牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせます

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方12写真
  13. 13

    型に生地を流し入れます

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方13写真
  14. 14

    オーブンで170度50分焼き上げたら完成(余熱あり)

    • ☆簡単しっとり パンプキンチーズケーキ☆作り方14写真
  15. 15

    人気検索トップ10
    (9位)入りしました。
    2018/3/3
    皆さんありがとうございます!

  16. 16

    人気検索1位になりました。
    2018/8/22
    皆さんありがとうございました。

コツ・ポイント

卵と牛乳は冷たくても大丈夫です。

今回はブラウンのハンドブレンダーを使いましたが、マッシャーやハンドミキサーでもいいです。

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2018/02/03 14:13に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵

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