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ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ
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ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ

テクテクちゃん
テクテクちゃん @cook_40115060

いつも焼くだけで食べる餃子を、おいしくボリュームアップできないかと考えました。野菜もたくさん食べれていいですよ！
このレシピの生い立ち
餃子の王将のモニターに参加させていただいています。いつもは、焼餃子が水餃子で食べるのですが、一風変わった中華を作ってみようと、考えました。ボリュームアップもでき、家族には満足してもらいました！

いつも焼くだけで食べる餃子を、おいしくボリュームアップできないかと考えました。野菜もたくさん食べれていいですよ！
このレシピの生い立ち
餃子の王将のモニターに参加させていただいています。いつもは、焼餃子が水餃子で食べるのですが、一風変わった中華を作ってみようと、考えました。ボリュームアップもでき、家族には満足してもらいました！

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ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ

テクテクちゃん
テクテクちゃん @cook_40115060

いつも焼くだけで食べる餃子を、おいしくボリュームアップできないかと考えました。野菜もたくさん食べれていいですよ！
このレシピの生い立ち
餃子の王将のモニターに参加させていただいています。いつもは、焼餃子が水餃子で食べるのですが、一風変わった中華を作ってみようと、考えました。ボリュームアップもでき、家族には満足してもらいました！

いつも焼くだけで食べる餃子を、おいしくボリュームアップできないかと考えました。野菜もたくさん食べれていいですよ！
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材料

４人分
  • 餃子の王将の「生餃子」 ２人前
  • 小松菜 1/2束
  • 人参 小１本
  • エリンギ １本
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ２
  • 醤油 小さじ１
  • 片栗粉 小さじ２
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作り方

  1. 1

    小松菜は３センチ長さに、エリンギと人参は、３センチ長さの薄切りにします。

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方1写真
  2. 2

    お鍋で①の野菜を軽く炒めます。

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、水200CCを加え、沸騰したら、鶏がらスープと醤油で味を整えます。

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方3写真
  4. 4

    餃子は、標示通りに普通に焼き、お皿に盛り付けます。

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方4写真
  5. 5

    ③に水溶き片栗粉（小さじ２の水でとく）を回し入れ、とろみをつけます。

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方5写真
  6. 6

    ⑤を餃子の上に、トロ～リとかけて出来上がり！

    • ボリュームたっぷり！餃子の野菜あんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

特にポイントはありませんが、野菜あんかけは、汁気を多くしすぎないようにしてください。
餃子にしっかり味がついているので、あんかけの味付けは薄味がいいと思います。

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テクテクちゃん
テクテクちゃん @cook_40115060
2016/06/27 13:48に公開
2017.3.10　ありがとうございます！皆様からいただくつくれぽが 100 件を超えました！これからも、たくさんのレシピを考えようと思います！2017.2.4 ありがとうございます！レシピが 3,000 枚印刷されました。作るの大好き、食べるの大好き!(^o^)これからも料理を楽しみ、もっともっと上達したいです！気に入って頂けましたら、つくれぽ頂けると嬉しいです!!
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