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アボカドと明太子の生春巻き
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アボカドと明太子の生春巻き-レシピのメイン写真

アボカドと明太子の生春巻き

ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189

アボカドと明太子をヨーグルトでサッパリいただきます!!
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お土産の明太子が余っていたので。

アボカドと明太子をヨーグルトでサッパリいただきます!!
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アボカドと明太子の生春巻き

ヒトピィ
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アボカドと明太子をヨーグルトでサッパリいただきます!!
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材料

2人分
  • 明太子 1腹
  • アボカド 1個
  • レタス 1/4個
  • 無糖ヨーグルト 大さじ2
  • レモン汁 適量
  • 生春巻きの皮 8枚
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取りヨーグルトとレモン汁であえる。アボカドはスライスしてレモン汁をかける。レタスは千切りにする。

  2. 2

    生春巻きの皮をぬるま湯に浸し柔らかくする。水気を拭き取り、レタス、明太子、アボカドの順に乗せて巻く。

  3. 3

    真ん中を斜めに切って完成♪

コツ・ポイント

生春巻きの皮はちょっと固め位でぬるま湯から引き上げましょう。

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ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189
2016/06/27 08:27に公開

このレシピのキーワード

生春巻き レタス アボカド 明太子

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