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切り干し大根のゴマだれサラダ
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切り干し大根のゴマだれサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のゴマだれサラダ

ひろくんの奥さん
ひろくんの奥さん @cook_40141455

ダイエット中のおつまみです。切り干し大根の歯応えがとっても良いです^ ^
このレシピの生い立ち
残り物でヘルシーなおつまみを作りたくて考えました。

ダイエット中のおつまみです。切り干し大根の歯応えがとっても良いです^ ^
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残り物でヘルシーなおつまみを作りたくて考えました。

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切り干し大根のゴマだれサラダ

ひろくんの奥さん
ひろくんの奥さん @cook_40141455

ダイエット中のおつまみです。切り干し大根の歯応えがとっても良いです^ ^
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残り物でヘルシーなおつまみを作りたくて考えました。

ダイエット中のおつまみです。切り干し大根の歯応えがとっても良いです^ ^
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材料

2〜3人分
  • 切り干し大根 15g(乾燥時)
  • 人参 5センチくらい
  • きゅうり(今回は大きめ) 1本
  • 大葉 10枚
  • 枝豆(なくてもok) お好きなだけ
  • ゴマだれ 大さじ2
  • ラー油 2〜3押し
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参(歯応えが残る程度に茹でる)、きゅうり、大葉を千切りにします。水で戻した切り干し大根は、食べやすい大きさに切ります。

    • 切り干し大根のゴマだれサラダ作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をボウルにれてゴマだれ、ラー油と和えたら終わりです。

    • 切り干し大根のゴマだれサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

なし

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ひろくんの奥さん
ひろくんの奥さん @cook_40141455
2016/06/27 08:26に公開
夫と2人暮らしです。お酒好きの夫の為に頑張ってレシピ考えてます( ´ ▽ ` )ノ
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