1人分でもプチ贅沢！焼きナス肉うどん♡
ラク痩せキッチン @cook_40118976
1人でも、ちょっとスタミナのつきそうな冷やしうどんのランチはいかが？簡単だから休日の家族ランチにもバッチリよー♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っているモノで美味しくてそこそこ栄養もとれて・・・ボリュームもちょっと欲しい！そんな時に思い浮かんだレシピです。
うーん、ウマー！
冷やしでも温うどんでも美味しいよー♡
1人分でもプチ贅沢！焼きナス肉うどん♡
1人でも、ちょっとスタミナのつきそうな冷やしうどんのランチはいかが？簡単だから休日の家族ランチにもバッチリよー♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っているモノで美味しくてそこそこ栄養もとれて・・・ボリュームもちょっと欲しい！そんな時に思い浮かんだレシピです。
うーん、ウマー！
冷やしでも温うどんでも美味しいよー♡
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんは茹でて冷水でしめて器に盛っておく。
- 2
ナスを食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油とごま油をミックスさせて熱し、揚げ焼き！
- 3
揚げ焼きしたナスを1に盛る。
- 4
2で使ったままのフライパンで豚肉を焼く。
しょうがと塩コショウで軽く味付け(^^)焼けたらナスの横に盛る。
- 5
脂っこいので、ここで忘れちゃいけないキュウリ！食べやすく千切りにして、器にさらに盛る。
- 6
3種の具がのったら、その上に花かつおとすりゴマを(^^)
氷でキンキンに冷やした麺つゆをぶっかけて食べよう♡
-
コツ・ポイント
あれば万能ネギや梅干し、大葉なんかをプラスしてもおいしそう〜♡
なにもしたくない星人な、エネルギー不足の方でもカンタンに作れるよー（笑）
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073137
