定番の肉じゃが
りらくみ @cook_40103675
煮崩れしにくい作り方です。簡単にできますよ～♪優しめの味で飽きないです。
このレシピの生い立ち
煮崩れしなくて簡単で作りやすいです。料理初心者の時によく作っていました。
定番の肉じゃが
煮崩れしにくい作り方です。簡単にできますよ～♪優しめの味で飽きないです。
このレシピの生い立ち
煮崩れしなくて簡単で作りやすいです。料理初心者の時によく作っていました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1口大に切る。人参は乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。
- 2
鍋に材料をきれいに並べて入れ、(牛肉が上になるように)水を加える。材料がひたひたになるように調整する。
- 3
調味料を加え、火にかけ、強火で煮る。沸騰して煮汁が溢れそうになったら、中火にする。
- 4
じゃがいもが柔らかくなるまでひたすら煮る。30分くらい。鍋底あたりが焦げないように気を付けながら煮る。
コツ・ポイント
材料がひたひたになるくらいの水の量で調整して下さい。味の濃さはお好みで調整して下さい。優しめの味です。
似たレシピ
-
【すき焼きのタレ】簡単☆定番の肉じゃが 【すき焼きのタレ】簡単☆定番の肉じゃが
甘めの肉じゃがが簡単に出来ます☆味付けは、いつものすき焼きのタレとみりんだけ！実家の味です♡ほっこり(^-^)
-
-
野菜が甘い肉じゃがじゃが＾＾ 野菜が甘い肉じゃがじゃが＾＾
わが家の肉じゃが。お肉より圧倒的にお野菜が多いです＾＾ (ＩＨは8段階です)ＩＨは煮崩れがしにくいので、コトコトお料理がとても楽しいのです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073180
