大豆ミートでリゾット
Spain @cook_40021404
お米を使わず大豆ミートをご飯の代用にしたクリーミーでお口の中でとろける様な美味しさの健康ダイエットレシピ♪主人も大絶賛！
このレシピの生い立ち
珍しくも超高級ホテルのお高いディナーの機会に恵まれリゾットを食べた瞬間、頭の中で閃いたアイデア！
大豆ミートでリゾット
お米を使わず大豆ミートをご飯の代用にしたクリーミーでお口の中でとろける様な美味しさの健康ダイエットレシピ♪主人も大絶賛！
このレシピの生い立ち
珍しくも超高級ホテルのお高いディナーの機会に恵まれリゾットを食べた瞬間、頭の中で閃いたアイデア！
作り方
- 1
大豆ミートに、その３倍量の牛乳を加えてスプーンで混ぜ合わせておきます。これがご飯代わりになります♪
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- 2
フライパンに油を敷き玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、食べやすく切ったパプリカときのこ類も炒めたらハム等を加えて炒める。
- 3
柔らかく炒めたら１の大豆ミートを加えて炒め、チーズを加え、このチーズが美味しく溶けて全体がくっつく様になったら出来上がり
- 4
好みで塩コショウで味を調えてお皿にもって、好みのハーブ、乾燥パセリ等で飾ると良い♪チーズが良い仕事してクリーミーで超美味
- 5
もっと多く作りたい場合、たとえば大豆ミート１００ｇなら牛乳は３００ｃｃと言う様に、常に３倍量が丁度美味しいです♪
コツ・ポイント
野菜はあるもので他の好みの野菜でもかまいません。玉ねぎの代わりに長ネギでも。ハム等の肉類も無くてもいいし、ツナとか好みのものでもいいです♪大豆ミートが本当にリゾットになっちゃうのでビックリしますよ！
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