☆甘〜い 玉ねぎコンソメスープ

クックDI37P5☆
クックDI37P5☆ @cook_40070592

テレビで玉ねぎの辛味を取り甘みを引き出す方法『レンジ600Wで３分加熱する事』というのを見て作りました。満足〜

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テレビで玉ねぎの辛味を取り甘みを引き出す方法として、『レンジ600Wで３分加熱する事』というのを見て作りました。満足〜

☆甘〜い 玉ねぎコンソメスープ

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 小 1/2個
  2. コンソメ 小さじ2
  3. お湯 300ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサー又は包丁で、できるだけ薄く切り、器にラップをかけて、レンジ600Wで３分加熱する

  2. 2

    沸かしておいたお湯に玉ねぎ、コンソメを入れて一煮立ちさせて出来上がり☆

コツ・ポイント

★スープの中に入れる玉ねぎは薄い方が美味しい気がする(私の感想です）
★玉ねぎの薄切りは、包丁でなくてスライサーでやると簡単です。
★人参、ベーコン、パセリの追加も相性良いです。
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