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ルゥを使わないスパイシーなカレー鍋
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ルゥを使わないスパイシーなカレー鍋-レシピのメイン写真

ルゥを使わないスパイシーなカレー鍋

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

カレールゥが無くたって、美味しいカレー鍋が作れちゃう❗
このレシピの生い立ち
毎週末は鍋が続いていて、普通の味じゃぁ満足してくれません。試行錯誤のたまものです❗

カレールゥが無くたって、美味しいカレー鍋が作れちゃう❗
このレシピの生い立ち
毎週末は鍋が続いていて、普通の味じゃぁ満足してくれません。試行錯誤のたまものです❗

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みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

カレールゥが無くたって、美味しいカレー鍋が作れちゃう❗
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毎週末は鍋が続いていて、普通の味じゃぁ満足してくれません。試行錯誤のたまものです❗

カレールゥが無くたって、美味しいカレー鍋が作れちゃう❗
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材料

４人分
  • 豚肉(鳥でも可) ３００g
  • ジャガイモ ２個
  • 玉ねぎ １個
  • キャベツ ２００g
  • しめじ １パック
  • 白滝(くずきり) １パック
  • 固形ブイヨン ２個
  • トマトジュース １缶
  • 赤ワイン ５０ml
  • 水 １０００ml
  • ★にんにく(すりおろし) １片
  • ★生姜 １片
  • ★カレー粉 小３
  • ★ガラムマサラ 小１
  • ★小麦粉 大２
  • ★塩 小２
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作り方

  1. 1

    鍋に固形ブイヨン、トマトジュース、赤ワインを入れ水を加えて加熱する。５ミリの厚さに切ったジャガイモと人参も一緒に加熱する

  2. 2

    ジャガイモたちが柔らかくなったら、肉を加え★を溶かし入れながら、味を整える。

  3. 3

    残りの野菜を加えて煮込み、お鍋が噴いてきたらば出来上がり‼️

コツ・ポイント

お好みの野菜で充分❗普段のお鍋の材料でいいんです。小麦粉は少しのトロミを付けるだけなので、加減してください。辛味もガラムマサラで調節してください。今回の量では、子供さんにはからいかもーー❗

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みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196
2018/01/29 06:33に公開
他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない！色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 豚肉 鶏肉 シメジ キャベツ じゃがいも 白滝 にんにく カレー粉 トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

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