ポテトのオリーブオイル焼き青さフリフリ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
お酒のアテに何か無いかな…ジャガイモ発見！て、訳で作りました♪
このレシピの生い立ち
タイトル長っ(^_^;)酒のつまみに作りました(^_^)v
ポテトのオリーブオイル焼き青さフリフリ♪
お酒のアテに何か無いかな…ジャガイモ発見！て、訳で作りました♪
このレシピの生い立ち
タイトル長っ(^_^;)酒のつまみに作りました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮剥き厚さ5mm位に切ります♪
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- 2
ボウルに入れて水で2、3回洗いザルに入れ水気をきります♪
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- 3
フライパンにEVオリーブオイルを入れ熱しジャガイモを入れ焼きます♪
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- 4
重ならないように並べて焼いていきます♪キツネ色になったら裏返し焼きます♪
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- 5
焼き上がったら、キッチンペーパーを敷いた皿に上げて油分を取り青さをフリフリして、ボウルに入れます♪
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- 6
ボウルをシャカシャカ振って青さをまんべんなく絡めクレージーソルトを入れてシャカシャカ振って♪完成♪
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- 7
これからビールの季節♪最高のビールのお供です(*^o^*)/乾杯！いただきましゅ(^O^)/
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コツ・ポイント
高温で焦がさないように、しっかり焼き上げましょう(^_^)v今回使用したフライパンは21cmでEVオイル3杯ですが、フライパンの大きさによってEVオイルの量は加減してくださいね(^_^)v
つくれぽ
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