じゃがいも好きなお味噌汁このレシピの生い立ち定番お味噌汁
材料を食べやすい大きさに切る。
鍋に水をいれ、昆布をいれる。
しばらくしたら鍋に火をつけ、肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもの順でいれていく
沸騰しだしたら鰹だしを投入
そのまま玉ねぎとじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
食べごろになったら味噌を適量溶かす。
完成！
味噌を入れるのは最後の最後！いれた後は煮ないこと。昆布は出しが取れたころには抜いておくこと。
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