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簡単に 豆腐と野菜の とろみ煮
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簡単に 豆腐と野菜の とろみ煮-レシピのメイン写真

簡単に 豆腐と野菜の とろみ煮

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

お豆腐があれば 他の材料は代用できます。
ゆるい とろみがあるので 食べやすい。
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ソラソラソラ
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材料

  • ●水 500cc
  • ●ほんだし 大さじ1
  • ●鶏モモ肉(ひとくち大) 100g
  • ●白菜(ひとくち大) 150g
  • ●木綿豆腐(ひとくち大) 1丁
  • ●乾燥ワカメ 5g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 100cc
  • 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に●印材料を入れ、煮えたら水で溶いた片栗粉をいれ、ひと煮立ち したら 器に入れてから 青ネギをトッピングします。

コツ・ポイント

出汁は 簡単に ほんだし を使いましたが 他の出汁でも構いません。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2018/01/24 04:45に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ワカメ 片栗粉 鶏もも肉 もめん豆腐 青ネギ

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