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米粉と酒粕ノンシュガークッキー
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米粉と酒粕ノンシュガークッキー-レシピのメイン写真

米粉と酒粕ノンシュガークッキー

kimamaCLUB
kimamaCLUB @kimamaclub

米粉と酒粕でおいしいふんわりクッキーができます^^ノンオイルノンシュガーグルテンフリーーーー✌('ω'✌ )三✌
このレシピの生い立ち
グルテンフリーオイルフリーシュガーフリーのお菓子が食べたい!!と思い作りました(*´▽`*)
すごくおいしくて罪悪感なく食べれるのでありがたいし、作り方も超簡単です♪子どもと一緒にニギニギして作れるくらいの簡単さです!

米粉と酒粕でおいしいふんわりクッキーができます^^ノンオイルノンシュガーグルテンフリーーーー✌('ω'✌ )三✌
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すごくおいしくて罪悪感なく食べれるのでありがたいし、作り方も超簡単です♪子どもと一緒にニギニギして作れるくらいの簡単さです!

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材料

20枚くらい
  1. 米粉(玄米粉・おから粉代用可能) 100g
  2. 糠(なくてもOK) 10g
  3. 塩 小匙1~
  4. 酒粕 40g
  5. レーズン 20g
  6. 水 大匙2 レーズンを浸す程度
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作り方

  1. 1

    レーズンを水に浸ける
    長く浸けるとすごく甘くなる(^^♪

  2. 2

    酒粕を手で練って柔らかくし、米粉、糠、塩を入れて混ぜる

  3. 3

    最後にお水に浸けたレーズンを入れて終了!!5分くらいで終わります(笑)

  4. 4

    手の形に握ったりしてもおしゃれな形ができます。お砂糖入っていないとは思えない旨さです☆彡

コツ・ポイント

KimamaCLUBの無肥料無農薬の酒粕があまりにも甘いのでお砂糖入れなくてもおいしいだろう!!と思い作りましたすっごく甘いし塩も聞いていておいしいおやつになります(*´▽`*)子どもにも安心安全でおいしいです!!是非作って下さい

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kimamaCLUB
kimamaCLUB @kimamaclub
2016/06/28 06:53に公開
kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです^^ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/ (ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/ (ショップ)
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