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鯛しゃぶ
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鯛しゃぶ-レシピのメイン写真

鯛しゃぶ

クリスタルリバー
クリスタルリバー @cook_40262401

冬に美味しい鯛を温かいお鍋で!
このレシピの生い立ち
皮つきの鯛、刺身用が手に入ったので作りました。皮がなくても美味しいものができますよ。
お肉も美味しいですが、お魚のしゃぶしゃぶも美味しいので是非どうぞ!

冬に美味しい鯛を温かいお鍋で!
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皮つきの鯛、刺身用が手に入ったので作りました。皮がなくても美味しいものができますよ。
お肉も美味しいですが、お魚のしゃぶしゃぶも美味しいので是非どうぞ!

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クリスタルリバー
クリスタルリバー @cook_40262401

冬に美味しい鯛を温かいお鍋で!
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皮つきの鯛、刺身用が手に入ったので作りました。皮がなくても美味しいものができますよ。
お肉も美味しいですが、お魚のしゃぶしゃぶも美味しいので是非どうぞ!

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材料

3人分
  1. 鯛(皮つきお刺身用) 300g
  2. 白菜 1/4
  3. にんじん 1/2本
  4. ねぎ 1本
  5. しめじ 1p
  6. くずきり 1袋
  7. 大根 1/4本
  8. あご出汁の鍋つゆ 1袋
  9. 豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんじん、大根は火が通る程度に軽く湯がいておく

  3. 3

    鍋に鍋つゆを入れ具材を入れていく

  4. 4

    鯛は食べるときに周りが軽く白くなるまでしゃぶしゃぶしてそのまま食べてください。

コツ・ポイント

鯛の身についている水分はしっかりとっておきます。

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クリスタルリバー
クリスタルリバー @cook_40262401
2018/01/25 02:02に公開
お魚大好きな新参者です。色々レシピをこれから上げて行きたいです。
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