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我が家のシラス丼ぶり
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我が家のシラス丼ぶり-レシピのメイン写真

我が家のシラス丼ぶり

クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866

シラスと鰹節、ゴマ油がなんとも美味。簡単で美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシをみて、我が家流にアレンジ！丼もののレパートリーを増やすため考えました。

シラスと鰹節、ゴマ油がなんとも美味。簡単で美味しい丼です。
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クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866

シラスと鰹節、ゴマ油がなんとも美味。簡単で美味しい丼です。
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シラスと鰹節、ゴマ油がなんとも美味。簡単で美味しい丼です。
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材料

一人前
  1. ご飯 1杯
  2. しらす 適量　好きなだけ
  3. 温泉卵 なければ黄身 1個
  4. 刻み葱 一つまみ
  5. 鰹節 1/2パック程度
  6. 大葉 適量
  7. 醤油 適量
  8. 白だし 少々
  9. ゴマ油 適量
  10. 刻み海苔 適量
  11. いり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    大葉は軸をおとして千切りにする。

  2. 2

    丼にご飯をよそい、鰹節と刻み海苔をまんべんなく広げます。

    • 我が家のシラス丼ぶり作り方2写真
  3. 3

    その上にドーナツ上にしらすを盛りつけます

    • 我が家のシラス丼ぶり作り方3写真
  4. 4

    真ん中に温泉卵、なければ卵の黄身だけをそっと入れます。

    • 我が家のシラス丼ぶり作り方4写真
  5. 5

    全体に大葉、刻み葱、刻み海苔、白ごまを散らします。

    • 我が家のシラス丼ぶり作り方5写真
  6. 6

    全体にゴマ油、白だしを入れた醤油をかけていただきます！

コツ・ポイント

材料を揃えるだけたし、コツはありません。美味しいご飯でどうぞ(*^-^*)写真は黄身が完全に隠れてしまいました。

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クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866
2016/05/11 12:03に公開
自己流で我が家料理ばかりですがレシビに残すことが楽しい〜〜今日この頃です(*^_^*)まだまだ勉強中！美味しい、気持ちを込めた手料理目指して頑張り中^ - ^
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