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トマトポーク
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トマトポーク-レシピのメイン写真

トマトポーク

moyappinn
moyappinn @cook_40136348

簡単作りおきおかず
冷蔵で4日
冷凍で2週間もちます！
このレシピの生い立ち
大きい耐熱容器を探すまで鍋で作っていましたが、レンジで作ったら楽でした(*^^*)

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大きい耐熱容器を探すまで鍋で作っていましたが、レンジで作ったら楽でした(*^^*)

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 350㌘
  • 薄力粉 大さじ2
  • しめじ(石づきを取り除いてほぐす) 1パック(100㌘)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100㌘)
  • ★トマト缶(カットタイプ) 1缶(400㌘)
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★砂糖、トマトケチャップ、オリーブオイル 各大さじ1
  • ★固形コンソメスープの素 1個
  • ★水 50m㍑
  • ★塩 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • 粗びきこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は薄力粉をまぶす。

  2. 2

    大きめの耐熱ボウルに1の豚肉、しめじ、玉ねぎ、★を入れて混ぜる。

  3. 3

    2にふわっとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約12分加熱する。
    よく混ぜて冷まし、保存容器に入れる。

  4. 4

    食べるときに、あればパセリと粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

できたては味がしみておらずしゃばしゃばですが、混ぜて一度冷ますととろみが増し、味もよくしみます。

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moyappinn
moyappinn @cook_40136348
2018/03/28 13:34に公開
20代男です。料理素人です( ; ゜Д゜)結婚して4年。生まれてこのかた料理を一切してこなかったのに、妻の出産がきっかけで急に料理が趣味になりかけてます。わからないことは妻に聞いて楽しくやってます(^^)最近は、レシピ本やクックパッドなどを参考に楽しんでたまに料理してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

シメジ トマト缶 薄力粉 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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