大根、人参、千切り
三つ葉は、4センチ位に切る。
干ししいたけは戻して、千切り

フライパン、サラダ油、大根、人参、干ししいたけを炒めます

しんなりしてきたら、三つ葉を加え、
砂糖、10g
薄口醤油、35ccを入れて炒めます

器に盛り付けして、完成です。