CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カリフラワーのピクルス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カリフラワーのピクルス-レシピのメイン写真

カリフラワーのピクルス

おやつのおと
おやつのおと @cook_40136524

冬の食卓にはカリフラワーの白が良く似合うと思います。
生のカリッコリッ食感は美味しい箸休めになり、大好きなピクルスです。

このレシピの生い立ち
1つの苗から1株しか育たないカリフラワー。それを知ってからお値段が張るのもわかり、大事に食べるようになりました。 カナダでは生のカリフラワーをよくディップにつけておやつ感覚で頂きます。こうしてピクルスにしておけば長く楽しめて嬉しいです。

冬の食卓にはカリフラワーの白が良く似合うと思います。
生のカリッコリッ食感は美味しい箸休めになり、大好きなピクルスです。

このレシピの生い立ち
1つの苗から1株しか育たないカリフラワー。それを知ってからお値段が張るのもわかり、大事に食べるようになりました。 カナダでは生のカリフラワーをよくディップにつけておやつ感覚で頂きます。こうしてピクルスにしておけば長く楽しめて嬉しいです。

もっと読む

カリフラワーのピクルス

おやつのおと
おやつのおと @cook_40136524

冬の食卓にはカリフラワーの白が良く似合うと思います。
生のカリッコリッ食感は美味しい箸休めになり、大好きなピクルスです。

このレシピの生い立ち
1つの苗から1株しか育たないカリフラワー。それを知ってからお値段が張るのもわかり、大事に食べるようになりました。 カナダでは生のカリフラワーをよくディップにつけておやつ感覚で頂きます。こうしてピクルスにしておけば長く楽しめて嬉しいです。

冬の食卓にはカリフラワーの白が良く似合うと思います。
生のカリッコリッ食感は美味しい箸休めになり、大好きなピクルスです。

このレシピの生い立ち
1つの苗から1株しか育たないカリフラワー。それを知ってからお値段が張るのもわかり、大事に食べるようになりました。 カナダでは生のカリフラワーをよくディップにつけておやつ感覚で頂きます。こうしてピクルスにしておけば長く楽しめて嬉しいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

500ml 瓶約2本分
  • カリフラワー 1株
  • 赤玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 砂糖無しピクルス液 ID 19912621
  • 生のフェンネルが手に入らない場合:
  • ドライハーブのフェンネル 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カリフラワーは皮と芯以外を食べやすい大きさにカットする。
    赤玉ねぎは薄くスライス、赤パプリカは一口大に。

    • カリフラワーのピクルス作り方1写真
  2. 2

    ピクルス液を沸騰させる。
    冬はフレッシュなフェンネルが手に入りにくいので ドライハーブで代用。

    • カリフラワーのピクルス作り方2写真
  3. 3

    ピクルス液はしっかり沸騰させますが野菜は生のまま。
    煮沸消毒した瓶に詰めて熱々のピクルス液を流し入れます。

    • カリフラワーのピクルス作り方3写真
  4. 4

    葉っぱや茎、芯は刻んでスープやシチューに使います(o^^o)

    • カリフラワーのピクルス作り方4写真
  5. 5

    きゅうりや人参も美味しいですよ!

    • カリフラワーのピクルス作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おやつのおと
おやつのおと @cook_40136524
2018/01/29 01:15に公開
簡単で身体に優しいレシピを研究中。育ち盛りの4人の子供たちと中米生まれG.Fのパパ、そしてマクロビ思考有りの自分を満足させるべく日々研究が続きます。カナダの田舎町で巻き寿司屋さん「Odori Kitchen 」を週一で営業中。こちらの生活の中で心に残る出来事をインスタとnoteに綴っています。→ インスタ“ Odori Kitchen “ note “おやつのおと“
もっと読む

このレシピのキーワード

ピクルス カリフラワー レッドオニオン フェンネル ハーブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キュウリのさっぱり水キムチ
  2. 超早 ポテトバター醤油蒸し
  3. ごま豆腐
  4. バターチキントマトカレー
  5. 冷凍作り置き!ほうれん草のみそ汁
  1. スナップエンドウとベーコンのガリバタ炒め
  2. 白菜と豚バラの塩麹炒め!
  3. キムチで作る!簡単チーズタッカルビ
  4. 白菜と豚バラ肉で✤味噌クリームパスタ
  5. オーブンでザクザク✨食パンラスク
  6. Ground Beef Fried Rice
  7. Pot Roast (Pressure Cooker)
  8. Pasta Carbon with Peas & Asparagus
  9. Always tender roast beef!!!
  10. Creamy Kale Smoothie
  1. 白菜焼きそば
  2. 【京田辺発】抹茶きな粉ゼリー
  3. ご飯がすすむ☆里芋と豚肉のサクサク炒め物
  4. カスタード☆アップルパイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074229
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close