作り方
- 1
①ニラをみじん切りにする。
- 2
②ボウルにひき肉を入れ、Aを加えてまぜる。Bとニラを加えてさらに混ぜる。
- 3
③4等分にして、丸く形を整える。
- 4
④フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、③の両面を焼いて蓋をして火を通し、一旦取り出す。
- 5
⑤フライパンをキッチンペーパーで拭き、Cを煮立ててとろみをつける。
- 6
⑥④を再びフライパンに戻し入れてタレにからめる。
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