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チョコチップマフィン
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チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

チョコチップマフィン

りりんご
りりんご @cook_40236452

短時間で簡単にしっとりしたマフィンが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
短時間で大量に作れるお菓子を作りたかったので◎

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短時間で大量に作れるお菓子を作りたかったので◎

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りりんご
りりんご @cook_40236452

短時間で簡単にしっとりしたマフィンが作れます(^^)
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短時間で大量に作れるお菓子を作りたかったので◎

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材料

直径6〜7cmのカップ 6個分
  1. マーガリン 60g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵 1個
  4. ○牛乳 40g
  5. ☆小麦粉 85g
  6. ☆ココアパウダー 15g
  7. ☆ベーキングパウダー 3g
  8. チョコチップ 40g
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作り方

  1. 1

    粉類☆は合わせてふるっておく。
    マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れやわらかくなるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を少しずつ入れながら、白くふんわりするまで泡立て器でしっかり混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。

  5. 5

    ☆の1/3 → ○の1/2 → ☆の1/3 → ○の1/2 → ☆の残り&チョコチップの順に入れながらさくさく混ぜる。

  6. 6

    スプーンを使い、型の7〜8分目まで生地を入れ、お好みでスライスアーモンドなどをトッピングする。

  7. 7

    180°Cに温めておいたオーブンで25〜30分くらい焼く。

コツ・ポイント

粉が見えなくなるまで、しっかり混ぜることが大事です♪

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りりんご
りりんご @cook_40236452
2016/06/27 05:49に公開
お菓子作りが好きな高校1年生です
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