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ラタトゥイユライス
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ラタトゥイユライス-レシピのメイン写真

ラタトゥイユライス

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

2日目ラタトゥイユはこれが旨い!
このレシピの生い立ち
2日目ラタトゥイユのお楽しみメニューです(о´∀`о)

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ラタトゥイユライス

たくまぷーすけ
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材料

2人前
  • ラタトゥイユ 余った残り
  • しめじ 1蕪
  • 玉ねぎ 中 1
  • ウインナーやベーコン 好みの量
  • ケチャップ 好みの量
  • 温かいご飯 お碗2~ 3杯
  • サラダ油 中1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗ミジン切り、ウインナーやベーコンは食べやすい大きさに、シメジはほぐし下準備(^^)

  2. 2

    中火で玉ねぎを透き通るまで炒め、ウインナーやベーコンを入れ、脂が出るまで炒め、シメジを入れシンナリするまで炒める(^^)

  3. 3

    火が通った2に、残りのラタトゥイユを入れ、味見しながらケチャップを入れ好みの味に(^^)

  4. 4

    好みの味になったら、強火にし1分煮飛ばし、温かいご飯を入れ混ぜ合わせ完成(о´∀`о)
    薄ければケチャップ追加して下さい

コツ・ポイント

ウインナーやベーコンを入れコクを出して、シメジを入れキノコの旨味を追加(^^)
温かいご飯で味を馴染ませる(о´∀`о)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2016/06/27 05:50に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ ご飯 シメジ ベーコン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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