チーズリゾット
シップル @cook_40108342
【覚え書き】分量、細かい部分はだいたいです！
このレシピの生い立ち
お米を炊くのを中蓋し忘れて失敗…。芯が残ったかたいご飯の救出に、思いつきで！
かつ、１歳８ヶ月の子供と一緒に食べられるように、少し薄味になっていると思います。大人はとりわけ後、塩・こしょうで調整を。
チーズリゾット
【覚え書き】分量、細かい部分はだいたいです！
このレシピの生い立ち
お米を炊くのを中蓋し忘れて失敗…。芯が残ったかたいご飯の救出に、思いつきで！
かつ、１歳８ヶ月の子供と一緒に食べられるように、少し薄味になっていると思います。大人はとりわけ後、塩・こしょうで調整を。
作り方
- 1
玉ねぎとウインナーをみじん切りにし、焦げないようにバターで炒める。
- 2
牛乳とコンソメとコーンを加え、沸騰しないように温めてて、ごはんを加える。
- 3
更にあたたまって馴染んできたら、チーズを加えて、フタをする。弱火。
- 4
少ししたら混ぜて、火を消し、10分位蒸らす。
- 5
お好みで塩・こしょうをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
子供がぐずっている間にもチャチャっと！！！
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濃厚チーズのリゾットが無性に食べたくなり、冷凍ごはんを使って思いつきで作ったら美味しくできました。ご飯が柔らかくなるのが苦手なので煮込みはなしで時短にも♪
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