手抜きトマト煮込み
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
トマトの酸味が後を引く美味しさです。
お肉も柔らかくジューシー。
このレシピの生い立ち
貰ったトマトが柔らかくなってしまったので、煮てしまえ❗ってことで。
手抜きトマト煮込み
トマトの酸味が後を引く美味しさです。
お肉も柔らかくジューシー。
このレシピの生い立ち
貰ったトマトが柔らかくなってしまったので、煮てしまえ❗ってことで。
作り方
- 1
トマトは皮を剥き、粗くザクザクと切りる。
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもは３cm角位の大きさに切る。 - 2
鍋に入れたら火に掛けて、木べらで混ぜてグツグツしたら弱火にする。
- 3
１０分位して牛肉を入れ、更に１０分弱火のまま煮込む。
塩、胡椒、砂糖を入れ、味を見てからグツグツしたら火を止めて完成。
コツ・ポイント
コツは何もないです、煮込むだけ。
お肉も決まっていないのであるもので平気です。
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