トマトは皮を剥き、粗くザクザクと切りる。
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもは３cm角位の大きさに切る。

鍋に入れたら火に掛けて、木べらで混ぜてグツグツしたら弱火にする。

１０分位して牛肉を入れ、更に１０分弱火のまま煮込む。
塩、胡椒、砂糖を入れ、味を見てからグツグツしたら火を止めて完成。