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簡単、大根ときゅうりの酢の物
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簡単、大根ときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

簡単、大根ときゅうりの酢の物

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

暑い夏に、さっぱりとしたおかず！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の材料で即席で作りました!

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材料

3～4人分
  1. 大根(千切り) 10センチくらい
  2. きゅうり(千切り) 1本
  3. 塩 小1
  4. トマト(細かく刻む) 1個(小さめ)
  5. 調味料
  6. お酢 大2
  7. みりん(レンジで1分ほど加熱し冷ましておく) 大2
  8. 砂糖 小1
  9. 醤油 3～4滴
  10. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根ときゅうりに塩をまぶし10～15分置き、一度水気をしっかり手で絞ります。

    • 簡単、大根ときゅうりの酢の物作り方1写真
  2. 2

    水気を切った1とトマトを調味料に漬ける。少なくても30分以上冷蔵庫で冷やせば完成!!

    • 簡単、大根ときゅうりの酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

みりんはレンジか鍋で必ず加熱して下さい(アルコール分が抜け甘みが増します)。漬け時間は長いほど美味しいです♪

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/08/17 12:18に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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