簡単☆あじさいゼリー
ukulele大好き @cook_40055391
牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
紫陽花のグラデーションを表現したくて作りました
簡単☆あじさいゼリー
牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
紫陽花のグラデーションを表現したくて作りました
作り方
- 1
牛乳+砂糖+粉寒天を中火にかけ溶かします（約2分）
-
- 2
グラスに注ぎ分け荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます
-
- 3
ジュース2種類用意します
※好みで選んで下さい、1種類でも美味しいですよ -
- 4
グレープジュース+粉寒天を中火にかけ溶かします（約1分）
-
- 5
流しかんに注ぎ荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます
-
- 6
サイコロ状に切ります
-
- 7
ベリーフルーツミックスジュースも同様に作ります
-
- 8
牛乳かんの上の半分ずつのせミントの葉を添えます
-
コツ・ポイント
牛乳かんは沸騰すると膜が張ってしまうので、沸騰しない程度の火加減で粉寒天を溶かしましょう
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074840
