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簡単☆あじさいゼリー
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簡単☆あじさいゼリー-レシピのメイン写真

簡単☆あじさいゼリー

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ~(*^^)v
このレシピの生い立ち
紫陽花のグラデーションを表現したくて作りました

牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ~(*^^)v
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牛乳かんに2種のジュースで紫陽花のグラデーション表現してます♡寒天なのでテイクアウトも出来ますよ~(*^^)v
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材料

4~5個
  1. 牛乳かん
  2. 牛乳 500cc
  3. 粉寒天 2g
  4. 砂糖 50~60g
  5. ジュースかん
  6. ジュース2種(グレープ・ベリーフルーツミックス) 各1パック(200cc)
  7. 粉寒天 各2g
  8. ミントの葉 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳+砂糖+粉寒天を中火にかけ溶かします(約2分)

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方1写真
  2. 2

    グラスに注ぎ分け荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方2写真
  3. 3

    ジュース2種類用意します
    ※好みで選んで下さい、1種類でも美味しいですよ

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方3写真
  4. 4

    グレープジュース+粉寒天を中火にかけ溶かします(約1分)

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方4写真
  5. 5

    流しかんに注ぎ荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方5写真
  6. 6

    サイコロ状に切ります

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方6写真
  7. 7

    ベリーフルーツミックスジュースも同様に作ります

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方7写真
  8. 8

    牛乳かんの上の半分ずつのせミントの葉を添えます

    • 簡単☆あじさいゼリー作り方8写真

コツ・ポイント

牛乳かんは沸騰すると膜が張ってしまうので、沸騰しない程度の火加減で粉寒天を溶かしましょう

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2016/06/25 06:32に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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