鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥いて厚さ約5ミリに切る。

コンソメと水は合わせてﾚﾝｼﾞで30秒チン。

②に醤油、酒、砂糖を合わせておく。

ビニール袋に①の鶏もも肉と、③の調味料を入れ10分程度置いて味を馴染ませる。

①で切ったじゃがいもを重ならないようお皿に並べ、その上に④の鶏肉を乗せる。残った調味料も。

ラップをして、レンジで8分チン。中央のじゃがいもはやわらかくなりにくいので場所を変えて更に3分チン。

じゃがいもがやわらかくなったら出来上がり。