ささみを茹でます。沸騰後、ささみを入れて再沸騰させ1分で火を止めてそのまま10分弱で火が通ります。パサパサになりません。

茹でたささみをお湯から取り出し好きな大きさに割きます。筋は茹でた後が取りやすいです。

フライパンでパスタを茹でます。1分前に火を止め茹で汁を捨てます。割とざっくりで、茹で汁が少し残ってる方がいいです。

バターを入れて溶かし、牛乳を入れて混ぜます。コンソメを加えてさらに混ぜます。全体がねっとりしてきたら火を止めます。