鮭のホイル焼き フライパン調理

machakari @cook_40114384
鮭はふっくら、レタスはシャキシャキ、チーズはとろーりの美味しいアルミホイル焼きをフライパンで簡単には作れます!
このレシピの生い立ち
どうしてもアルミホイル焼きだと野菜がくたってなりすぎるので途中で野菜追加を思い付いてやってみました!
鮭のホイル焼き フライパン調理
鮭はふっくら、レタスはシャキシャキ、チーズはとろーりの美味しいアルミホイル焼きをフライパンで簡単には作れます!
このレシピの生い立ち
どうしてもアルミホイル焼きだと野菜がくたってなりすぎるので途中で野菜追加を思い付いてやってみました!
作り方
- 1
アルミホイルをフライパンに敷き、スライスした玉ねぎを平らに広げます
- 2
千切りにした人参を重ねます
- 3
鮭をおきます
- 4
塩コショウをふり、マヨネーズをかけます
- 5
えのきだけをのせます(本当はブナしめじのせたかった)
- 6
赤ピーマンをのせます
- 7
チーズをのせます(今回は冷凍しておいた棒状のチェダーチーズ)
- 8
アルミホイルでつつみ、端の部分は水が入らないように上側に向くようにつつみます
- 9
強火でフライパンを熱したあと、コップ一杯の水(250㍉㍑くらい?)を入れて、蓋を閉め、そのまま沸騰させます。
- 10
心配な人は水がなくなって少ししたらあけて火が通っているか確認します
- 11
あけたらレタスをいれてつつみ、また水をいれ、水がなくなったら完成です!
- 12
器にアルミホイルごと盛り付けて、、、完成!
コツ・ポイント
レタスを途中でいれることでシャキシャキが残るので食間が楽しめます。チーズはいれるとこくが出るのでおいしいです!
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