簡単♪びくドン風マヨネーズ*大根サラダに

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

常備調味料で手軽に混ぜるだけ!お手軽あっという間にびっくりドンキー風♪ハンバーグ以外にもソテーやステーキ、カレー、生姜焼き付け合わせに。

このレシピの生い立ち
今まで、びっくりドンキーの市販のマヨネーズを購入していましたが原材料を参考に好みの味に配合しました。

簡単♪びくドン風マヨネーズ*大根サラダに

常備調味料で手軽に混ぜるだけ!お手軽あっという間にびっくりドンキー風♪ハンバーグ以外にもソテーやステーキ、カレー、生姜焼き付け合わせに。

このレシピの生い立ち
今まで、びっくりドンキーの市販のマヨネーズを購入していましたが原材料を参考に好みの味に配合しました。

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材料

2~3人分
  1. ☆マヨネーズ 大さじ3
  2. ☆砂糖 小さじ1/2
  3. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  4. ☆ガーリックパウダー あれば少々
  5. 大根 3~4cm程お好みで
  6. 人参 スライス2~3枚お好みで
  7. レタスグリーンリーフかいわれ大根、水菜、セロリの葉、など 1/2枚~
  8. ミニトマト 2~3個
  9. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    器に☆を入れる。

  2. 2

    よく混ぜ、使うまで冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    大根と人参をツマ切りスライサーで切って水にさらし、あれば緑色の野菜を食べやすく切って加え、水気をよくきっておく。

  4. 4

    皿に水気を切った野菜を盛り、混ぜた☆をのせ、ミニトマトをトッピングして、ゴマをふりかける。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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