はんぺん餃子
ふわふわのはんぺんと餃子が合います
このレシピの生い立ち
はんぺんのチーズ焼きが好きなので、間にぎょうざもはさんでみました
作り方
- 1
はんぺんを三角形の形に２等分し、切込みを入れる
- 2
１の切り込みに味付け海苔、餃子、チーズの順にはさむ
-
- 3
フライパンを熱し、油（分量外）をひき、弱火で軽くはんぺんの広い面の両面を焼く。
- 4
餃子の入った切り込みを下にしたら、中火で1分位焼き、熱湯を少し注ぎ手早くフタを閉めます。
- 5
水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにして出来上がり
コツ・ポイント
写真は大き目のはんぺんを使っていますが、普通サイズのはんぺんで大丈夫です
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