☆大戸屋風鶏肉の黒酢あん☆胃袋ガッツリ♪

Name: ☆大戸屋風鶏肉の黒酢あん☆胃袋ガッツリ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 380ｇ; ピーマン 2個; パプリカ 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; ジャガイモ 1個; さつまいも 1/2本; なす 1本; インゲン 5本; 人参 1本; ○砂糖 大5; ○醤油 大3; ○黒酢 大3; ○酢（りんご酢） 大1; ○酒 大1; ○みりん 大1; ○片栗粉 小1; ●酒 大1; ●醤油 大1; ●生姜のしぼり汁 大1; ●ニンニクすりおろし 1~2片; ●塩・こしょう 少々

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

検索1位!ありがとぅ!!
これからの季節にぴったり！野菜もお肉もたっぷり頂けて暑い夏を乗り切りましょうーー＾＾
このレシピの生い立ち
お家でもあの味が食べれたらいいなぁと思い作ってみました＾＾

☆大戸屋風鶏肉の黒酢あん☆胃袋ガッツリ♪

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

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材料

鶏もも肉 380ｇ
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 1個
さつまいも 1/2本
なす 1本
インゲン 5本
人参 1本
*黒酢あんのたれ
○砂糖大5
○醤油大3
○黒酢大3
○酢（りんご酢）大1
○酒大1
○みりん大1
○片栗粉小1
*鶏肉の下味
●酒大1
●醤油大1
●生姜のしぼり汁大1
●ニンニクすりおろし 1~2片
●塩・こしょう少々

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作り方

1
袋に一口大にカットした鶏肉を入れて、下味をつけて揉んだら冷蔵庫で30分ねかす。（10分でもっ）
2
野菜達は、1口大にカットして、人参・イモ類を素揚げ。インゲンは茹でる。
タレを合わせて溶いておく。
3
鶏肉は、片栗粉を付けて、色よく揚げておく。
4
フライパンに油を入れて、玉ねぎとパプリカ、ピーマンを入れて炒める。
5
続いて、残りの材料を入れてタレを入れて絡めたら完成！

コツ・ポイント

野菜は、芋などはラップに包んで500ｗで3分位チンしてから素揚げしてもいいと思います。

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つくれぽ

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♡＊sakura＊♡ @sakura81012

2016/06/26 12:10に公開

娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）

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