絶品！サバでおしゃれイタリアン♡
おからパウダーでヘルシーにお魚のイタリア料理♡
このレシピの生い立ち
オーブン料理を作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の内臓を取り出します。
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- 2
開きにします。下手ですみませんm(__)m
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- 3
4等分にした鯖におからパウダーを振りかけます。
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- 4
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを炒めます。
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- 5
にんにくの香りがしたら先ほどの鯖を並べオリーブオイルをさらにひと回りかけます。
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- 6
片面が焼けてきたらひっくり返し、半分にきったミニトマトを加えて軽く炒めます。
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- 7
白ワインを投入します。
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- 8
アルミホイルをかぶせ、少し蒸します。
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- 9
汁気がなくなったら、耐熱皿に移して軽く塩コショウをし、オーブンで180℃10分で焼けば完成♡
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- 10
こんな感じです♡
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コツ・ポイント
オリーブオイルをちょっと多めに使うことで、香ばしく仕上がります♡
つくれぽ
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